水环泵和旋片泵的区别主要是：
1、水环式真空泵工作过程中需要外接冷却水，工作介质传递能量的过程是：在吸气过程中，工作介质在叶轮的推动下增加运动速度（因而也从叶轮那里获得动能），并从叶轮中流出，同时从吸气口吸人气体；在压缩过程中，工作介质速度下降，同时返回叶轮，压力上升，气体被压缩。可见在水环式真空泵的整个工作过程中，工作介质起着接受来自叶轮的机械能，并将其转换为自身的液体动能，然后液体动能再转换为液体的压力能，并对气体进行压缩做功，从而最终将液体能转换为气体的能量。

2、旋片式真空泵与水环式真空泵相反，禁止抽吸含有水或者水蒸气的气体,如含有水分会污染旋片式真空泵里面的真空油，导致真空泵喷油真空度达不到，时间长了还会损坏真空泵部件。
真空泵的类型众多，广泛用于塑料机械、农业化工、染料化工、低温设备、造纸机械、医药化工、食品机械、工业电炉、真空泵设备、石油化工、实验室等各各领域，典型的真空泵的应用情况举例如下。

3、旋片式真空泵的特点
旋片式真空泵是用来抽除密闭容器的气体的基本设备之一。它可以单独使用，也可以作为增压泵、分子泵的前几部使用。该类型广泛应用于冶金、机械、电子、化工、石油、医药等行业的真空泵冶炼、真空电镀、真空热处理和真空干燥等工艺过程中。
旋片式真空泵具有结构紧凑、体积小、噪音低、重量轻等优点，它适用于作扩散泵的前级泵，而且更适用于精密仪器配套和实验室使用。例如质谱仪、真空干燥箱、真空泵冷冻机等。
旋片式真空泵可在任意入口压力下工作，已普遍应用于食品的真空包装、塑料工业的真空吸塑成型、印刷行业的纸张输送等。

4、水环式真空泵的种类及特点
水环式真空泵主要用于粗真空、抽气量大的工艺过程中，铸铁材质的真空泵主要抽没有腐蚀性的气体，新型的不锈钢、玻璃钢材质可以输送有腐蚀的气体。